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室内烧烤:GE烤箱让您成为一名烧烤达人

无论是倾盆大雨还是烈日炎炎,GE电器烹饪实验室的工程师Sabrina Hannah都将使用日常设备获得烧烤效果的快速提示汇集在一起​​。

Hannah说:“与你家的烧烤炉最接近的是肉鸡,但与从底部散发热量的烤架不同,肉鸡依靠从顶部向下散发热量的加热元件。 “肉鸡是一个很好的节省时间的选择,因为它快速加热。与标准预热不同,您不必等待整个烤箱腔体变暖。“

室内烧烤:成为一名烧烤达人

使用GE烤箱烤鸡肉时

  1. 位置问题:机架越高,越靠近加热元件,烹饪速度越快。要快速炖食物,如中等稀有牛排,将其放在最上面的一层上,如果您想慢慢烹调而不会使食物变干,请考虑鸡胸肉,放低架子。
  2. 烤高或低:大多数肉鸡有两个级别 - 高和低。对于较厚的食物,你想通过低温烘烤来烹饪,对于想要变黄的食物,可以在高温下烘烤。
  3. 保持警惕的眼睛:食物可以在几秒钟内燃烧到几乎棕色,烹饪不是一个线性过程。随着食物表面干燥,食物会变得更快,特别是在最后。
  4. 在适当的时候撒上酱油:大部分时间把你的食物煮熟,然后在食物即将完成时放上酱汁。这将防止酱汁中的糖过快燃烧。
  5. 使用正确的设备:打开羊皮纸和Pyrex。确保一切肉鸡都是安全的。
  6. 将热量保持在烤箱中:今天的大多数烤箱可以关上门烤制。
  • 室内GE微波炉烧烤

Hannah说:“从鸡胸肉到玉米棒,微波炉可以帮助加快烹饪过程。 “如果你在时间紧迫的情况下,最好用微波炉烹饪食物,然后在肉鸡上完成它,以获得棕色外观。”

如果不是总有烤箱,GE燃气灶提供烤盘选项。一面可以提供烧烤痕迹,而平面提供最大的表面面积,以使烧烤均匀。

“烹饪有一个”神话“,你不应该经常翻转。不要害怕翻转,特别是如果你想让你的蛋白质在每边均匀地变成褐色,“Hannah说。

来源:GE售后服务中心 时间:5月8日

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